月18000個売れた！ベーグル＆コッペパン専門店がNEW OPEN【三田市】

月に18,000個売れたベーグル店をプロデュースしたクリエイターが作る『ベーグル』と『コッペパン』専門店が2025年2月１日（土曜日）10時にNEW OPENします。

みなさん、こんにちは。いいとこたくさんだです。

　神戸電鉄三田本町駅のすぐ隣の建物（兵庫県三田市相生町21-12-１階）にベーグルとコッペパン専門店「Bagel＆Coppe（ベーグルコッペ）」がNEW OPENします。

Bagel＆Coppe（ベーグルコッペ）ってどんなお店？！

　Bagel＆Coppe（ベーグルコッペ）の店主は、大丸梅田店などに出店しているベーグル店をプロデュースした経験をもちます。大丸梅田店では、1日1000個が完売することも・・・。

　とにかくユニークなベーグルやコッペパンの特徴のベーグルです。

紫いもの生地を使用した「いもブリュレ」は、ベーグルの中に自家製の『鳴門金時餡』がたっぷりと包み込まれています。

さらにその上に、松原製餡所さんの『スイートポテト餡』をたっぷり乗せて、カスタードをたっぷりかかっています。

　「え、なにこれ？美味しい！！」となるベーグルを追求した結果生まれた自信作です。

　かわいい見た目と美味しいさを追求した「まるでりんご」

ベーグル生地にクッキー生地を乗せて、”まるでりんご”かのような可愛さを表現しました。

クッキー生地はりんご風味の味わいになっています。

ベーグルの中には、りんご餡とりんごが包み込まれていて、りんごの甘さが溢れる魅惑のベーグルです。

　”本当に美味しいベーグルを届けたい”を軸に２年間かけて完成した「プレミアムプレーン」。

プレミアムプレーンは、時間が経っても固くなりにくく。おやつ感覚で食べられる少し甘めのベーグルです。

”本当に美味しいベーグル”とは「朝起きたばかりでも、パクパクと食べられるベーグル」のこと。

ベーグル特有のもっちりさを残しつつ、柔らかくて食べやすい食感を追求しています。

ベーグルは時間が経つと固くなるという性質を持っていますが、時間がたっても固くなりにくいベーグルを作っています。

　今まで作ったベーグルは100種類以上！！その中から厳選したベーグルとコッペパンが20種類並ぶ予定です。

ぜひ一度遊びに行ってみてくださいね。